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:白贝600克
、干辣椒3个 、做法做法蒜2瓣、贝壳贝壳白酒2瓶盖、家常家常教程姜2片 【做法】:1 、做法做法白贝买回来后,要用盐水浸泡2个小时左右,让它吐干净污物
,浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里 ,要不它会喷到你一桌子的水
,别问我怎么知道的。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用; 2、把大蒜拍扁拍碎,生姜切片 ,辣椒切成小段
,锅内放入适量油,倒入姜蒜和辣椒,用中火炒香
,炒到辣味有点呛鼻的程度; 3、倒入白贝,转中大火翻炒; 4
、淋入1瓶盖的白酒,盖上锅盖焖3~4分钟; 5
、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒 ,可以吸收酒香; 6、等白贝全部开口就可以上碟了,不用放盐
,因为白贝本身的咸度足够了,也不用放其他调味料,吃的就是白贝的咸鲜; 材料
:花甲500g、香菜少许、食用油
、生姜、辣椒
、蒜 、花椒
、醋 做法 1、花甲洗净备用,生姜 、蒜切末,辣椒切段备用 。 2 、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。 3
、锅内倒油烧开 ,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒 ,放少许花椒。 4、最后放适量盐
、醋 、香菜翻炒几下点微量水即可出锅 。 OK,关于贝壳家常做法和贝壳家常做法教程的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。双色贝壳的做法
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